비타민K 는 다양한 생리적 과정에 필수적인 지용성 비타민입니다. 오늘은 혈액응고, 뼈 건강 및 심혈관 기능에 중요한 역할을 하는 비타민K에 대해 알아보겠습니다.  비타민K의 종류비타민 K1(필로퀴논)녹색 잎채소에 주로 많으며 혈액 응고에 관여합니다.시금치, 케일, 브로콜리, 브뤼셀 콩나물, 녹두. 완두콩, 아스파라거스 등에 들어있습니다.  비타민 K2(메나퀴논)발효식품, 동물성 제품에서 발견되며 장내 세균에 의해 생성됩니다. 뼈 대사 및 심혈관 건강과 관련이 있습니다.낫토(발효 대두), 치즈, 달걀 노른자, 간, 고기등에 들어 있습니다. 비타민 K 기능 혈액 응고 : 비타민K는 혈액을 응고시키는 단백질을 활성화시켜 과도한 출혈을 예방합니다. 뼈 건강 : 칼슘을 뼈에 결합시키는 단백질인 오스테오칼신의 합성..